Rosmarin
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Rosmarin (4.59)
Bekannt ist der Rosmarin (Rosmarinus officinalis) besonders wegen seiner aromatischen, würzigen Blätter. Sie finden Verwendung in vielen Gerichten, wie in Salaten. Doch diese immergrüne Kräuterpflanze macht sich nicht nur gut im Kräuterbeet.
Mit ihrem buschigen Wuchs wird sie etwa 1,2 m hoch und 1,2 m breit und kann auch sehr gut in Kübeln und Töpfen angepflanzt werden. Durch seine grau-grünen, lanzettlichen Blätter fügt sich der Rosmarin aber auch in Staudenbeete ein. Seine lilafarbenen, angenehm duftenden Blüten sind dann von April bis Juni ein Blickfang und für Bienen und andere Insekten eine willkommene Nahrungsquelle.
Vorteile des Rosmarins
– Aromatische, würzige Blätter für vielfältige Verwendung in Gerichten
– Buschiger Wuchs und vielseitige Anbaumöglichkeiten in Kübeln, Töpfen und Staudenbeeten
– Attraktive lilafarbene, duftende Blüten von April bis Juni
– Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten
Pflegehinweise
Für ein gesundes Wachstum und um sein volles Aroma zu entfalten, braucht der Rosmarin eine sonnige Lage. Ein durchlässiger, humoser, nährstoffreicher Boden ist dabei ideal, auch sollte die Erde immer leicht feucht sein. Besonders in sommerlichen Trockenphasen empfiehlt es sich daher regelmäßig zu gießen.
Weitere Pflanz- und Pflegetipps
Um den Rosmarin optimal zu pflegen, sollten Sie darauf achten, dass er ausreichend Platz zum Wachsen hat und nicht von anderen Pflanzen überwuchert wird. Ein jährlicher Rückschnitt im Frühjahr fördert das Wachstum und sorgt für einen kompakten Wuchs. Zudem können Sie regelmäßig verblühte Blütenstände entfernen, um die Bildung neuer Blüten zu unterstützen.
Die Ernte der Blätter kann das ganze Jahr über erfolgen, wobei die besten Aromen in den Morgenstunden vor der vollen Sonneneinstrahlung liegen. Schneiden Sie die Triebspitzen ab und verwenden Sie die Blätter frisch oder getrocknet in Ihren Gerichten.
Über die Marke
Unsere Marke steht für hochwertige Kräuterpflanzen und bietet eine große Auswahl an verschiedenen Sorten. Wir legen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit, und unsere Produkte werden sorgfältig ausgewählt und geprüft, um sicherzustellen, dass sie den höchsten Standards entsprechen.
Der Rosmarin ist eine beliebte Pflanze in unserem Sortiment und überzeugt mit seinem aromatischen Geschmack und den vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Probieren Sie ihn aus und bereichern Sie Ihre Gerichte mit dem einzigartigen Geschmack des Rosmarins.
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