Echter Koriander

Bekannt ist der Echte Koriander (Coriandrum sativum) besonders wegen seiner würzigen Blätter. Sie finden Verwendung in vielen Gerichten. Und auch Tees lassen sich mit ihm zubereiten. Diese Kräuterpflanze wird etwa 60 cm hoch und 30 cm breit. Durch seine mittelgrünen, gefiederten Blätter fügt sich der Echte Koriander aber auch in Staudenbeete ein. Seine weißen Blüten sind dann von Juni bis Juli ein Blickfang.

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