Bio Perilla Shiso
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Die Bio Perilla Shiso in der roten Variante ist ein beliebtes Gewürzkraut, das auch unter dem Namen Roter Shiso bekannt ist. Ursprünglich in Asien beheimatet, wird Perilla häufig in der asiatischen Küche verwendet. Ein bekanntes Gericht ist beispielsweise Fleisch mit Reis und Sauce, das auf einem frischen Perilla-Blatt serviert wird und zusammen gegessen wird.
Der exotische Geschmack von Perilla ist schwer zu beschreiben, aber er erinnert an eine Mischung aus Sesam, Anis und Zimt. Leider verlieren die Blätter viel ihres Aromas beim Trocknen. Das ätherische Perilla-Öl wird auch in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet.
Die Pflege der Bio Perilla Shiso ist einfach. Mit einer Höhe von 20 bis 30 Zentimetern können die Haupttriebe eingekürzt werden, um die Pflanze buschiger wachsen zu lassen. Im Spätsommer und Herbst blüht die Pflanze. Perilla ist eine sehr anspruchslose Pflanze und kann gut auf dem Balkon oder der Fensterbank gezogen werden.
Die Bio Perilla Shiso in der roten Variante ist nicht nur eine Bereicherung für die Küche, sondern auch einfach zu pflegen und vielseitig einsetzbar. Holen Sie sich jetzt dieses exotische Gewürzkraut nach Hause!
