Apfel Elstar

Die Apfelsorte Elstar gilt wahrlich als „Star“ unter den Äpfeln. Das kommt nicht von ungefähr. Der rote Runde ist nämlich einer der am meisten angebauten Äpfel. Was macht ihn eigentlich so beliebt? Sein ausgezeichneter Geschmack mit süß-säuerlichem Aroma, das knackige Fruchtfleisch und seine tolle Erscheinung. Das Auge isst ja schließlich mit! Und wenn Sie sich seiner Zubereitung noch nicht sicher sind, lagern Sie Elstar ganz einfach so lange, bis Ihnen etwas Feines einfällt. Pflückreife*: September bis Oktober. Genussreife**: Oktober bis März. Information: *Pflückreife: Wenn sich der Stiel leicht vom Zweig lösen lässt. **Genussreife: Wenn der Apfel sein volles Aroma erreicht hat.

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